전체 글 썸네일형 리스트형 우한 폐렴, 2019 신종 코로나 바이러스에 대해 현재 사람들을 가장 불안하게 하고 있는 신종 코로나 바이러스에 대한 관심이 뜨겁다. 일반적인 코로나바이러스는 굉장히 흔한 바이러스다. 그만큼 흔하기때문에 사람은 대부분 이에 대한 면역력을 보유하고 있다. 그치만 변종과 돌연변이가 굉장히 쉽게 일어나기도 하는 코로나 바이러스는 동물에 의해 유전자 변형이 일어난 경우, 이 변형된 바이러스에 대한 면역을 갖고있지 않기때문에 사람이 감염된다면 매우 위험할 수 있다. 한국에 유행했던 2002 사스, 2015 메르스, 지금의 우한 폐렴 모두 코로나바이러스의 일종이라고 한다. 유전학적으로 현재의 우한폐렴과 사스의 유전자는 79% 일치. 사스는 초기증상이 심해 비교적 대처를 빠르게할 수 있었지만 현재 우한폐렴은 그렇지 않다. 2002년 겨울에 발병했던 사스. 7개월간 .. 더보기 신상 컵라면 농심 마라고수 마라탕면 내 돈 주고 사먹은 후기 농심에서 새로운 컵라면이 나왔다. 흑당에 이어 마라가 유행하기 시작한지도 꽤 되었는데 흑당도 마라도 뒷북치는 나에게 있어 마라는 아직 미지의 존재이다. 이미 삼양의 마라탕면, 오뚜기의 마라샹궈면 등 라면업계에도 마라열풍이 분지는 오래.. 마라탕, 마라롱샤, 마라샹궈 등 마라가 들어간 정석적인 음식은 먹어본 적이 없지만 CU에서 판매하는 마라소시지김밥에 이어 2번째로 마라가 첨가된 간편식품을 직접 사먹어보았다. 동네 마트에서 1,600원 주고 업어온 농심 마라고수 마라탕면 GS나 CU 등 편의점에서도 비슷한 가격으로 구입할 수 있다. 마라탕면의 포장디자인만 보더라도 "나 마라다아악!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!" 하는 느낌이 물씬 풍겨온다. 마라 향신료에 주재료가 되는 팔각과 후추 일러스트가 매우 .. 더보기 에어프라이어 스테이크 (집에서 스테이크 굽기) 에어프라이어로 고구마를 질리고 질리도록 구워먹은 후.. 더 다양하게 에어프라이어를 활용할 수는 없을까...?? 싶어 도전해 본 에어프라이어로 스테이크 굽기! 아니 맛없는 고구마도 초크초크하고 세상 달게 만든 에어프라이어인데... 이번엔 무려 소고기 스테이크인데! 글 쓰면서도 입에 침이 한가득 고여버린다ㅠㅠ 자 우선 준비물은 당연히 쇠고기! 본인은 트레이더스 미국산 척아이롤은 준비하였고, 1.3kg짜리 3만원 후반대에 구입하였음!(아부지 찬스) 아니 근데 잠깐?? 여기서 척아이롤은 무엇인가하고 생소한 분들을 위한 간단한 설명!(나도 너튜브 찾아보기 전까진 몰랐음... 이름도 어려워 우리아버지왈 척아이돌이라 하심) 척아이롤은 목심과 윗등심으로 이루어져 있는 부위이며, 윗등심 부위인 살치살이 잘 섞여있는 부위.. 더보기 에어프라이어 군고구마, 에어프라이기 군고구마 만들기 꿀고구마라 불리는 고구마만 집에 3박스가 있다.근데 이게 삶아먹어도 쪄먹어도 맛이 드릅게 없는거다.. 그렇게 저희 가족은 맛없는 고구마만 먹고 살았답니다~... 는 에어프라이어를 만나기 전까진 말이지. 에어프라이어로 고구마 3박스 뽀개기 스타트. 먼저 흙이 묻어 꼬재재한 고구마를 뽀득뽀득하게까지는 말고 적당히 수세미로 문질러 흐르는 물에 씻으며 지저분한 잔뿌리들을 다듬는다. 그렇게 세척한 불그스름한 고구마의 물기를 적당히 제거한 후 에어프라이어 바스켓에 담아 200도에 20분간 돌린다. (20분 돌린 후 상태보고 5분 더 돌림)이번에 구운 고구마들은 크기가 작은 고구마들이라 200도에 20분~25분이면 충분,크기가 더 크거나 두꺼운 고구마는 최소 30분~40분은 돌려야 촉촉하고 맛있는 군고구마가 완성된다.. 더보기 이전 1 다음
